(资料图)

食材清单

胡子菜 500克 、 青红小米椒 根 、 香葱 1根 、 生抽 15克 、 盐 8克 、 食用油 25克 、 水 180克

烹饪步骤

1.胡子菜清洗干净，切滚刀块，青红小米椒切小段，香葱切碎，准备生抽，盐和食用油

2.锅里放入食用油，倒入胡子菜翻炒均匀

3.倒入生抽翻炒均匀

4.倒入水翻炒均匀，盖上锅盖，中小火焖5分钟左右

6.倒入小米椒粒

7.倒入盐翻炒均匀，继续翻炒二分钟左右，盛出来装盘撒香葱